Sous Chef

Local Market Abadi · 📍 Yogyakarta · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Kami mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Local Market Abadi di Yogyakarta. Sous Chef akan membantu Chef utama dalam memimpin tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan kesempatan untuk berkembang dan belajar dari para profesional terbaik di industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.,Memastikan stok bahan-bahan dapur selalu tersedia dan segar.,Melakukan inspeksi kualitas harian terhadap makanan yang disiapkan.,Mengawasi proses pembuatan makanan dari awal hingga siap disajikan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Mengikuti dan mematuhi prosedur keselamatan dan higienis dapur.,Mengelola jadwal kerja tim dapur dan memastikan efisiensi operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara di bidang kuliner.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terkemuka dalam bidang kuliner.,Memahami prinsip-prinsip keselamatan dan higienis dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan berorganisasi yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan manajerial yang baik.Kemampuan untuk bekerja dalam tim.Kemampuan untuk mematuhi prosedur keselamatan dan higienis dapur.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Kemampuan untuk beradaptasi dengan lingkungan yang dinamis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait