Sous Chef - Immediate

PT Widya Permata · 📍 Kulon Progo · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Widya Permata sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Kulon Progo. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Sous Chef yang ideal akan memiliki keterampilan komunikasi yang baik, kemampuan manajerial, dan kemauan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan berpotensi untuk pertumbuhan karir yang baik. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bekerja di lingkungan yang mendukung, silakan kirimkan lamaran Anda segera.

Kami mengharapkan Anda untuk segera bergabung dengan kami dan membantu kami mencapai visi kami dalam menyajikan makanan berkualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim dapur dengan memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.

Memantau persediaan bahan dan mengatur pembelian.

Melatih dan mengembangkan keterampilan anggota tim dapur.

Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.

Mengawasi kinerja tim dapur dan memberikan umpan balik konstruktif.

Berkoordinasi dengan kepala dapur dan manajer restoran untuk memastikan operasional yang lancar.

Memastikan keamanan pangan dan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.

Pendidikan setidaknya SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi atau lisensi memasak yang relevan.

Keterampilan komunikasi dan manajerial yang baik.

Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Pengalaman dalam mengelola tim dapur dan memastikan standar kualitas.

Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan.

Memiliki pengetahuan tentang keamanan pangan dan kepatuhan peraturan kesehatan.

🛠️ Keahlian

<li>Keterampilan memasak yang luas dan beragam.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.</li><li>Pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan.</li><li>Kemampuan untuk membuat keputusan cepat dalam situasi yang tekanan.</li><li>Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.</li><li>Kemampuan untuk melatih dan mengembangkan keterampilan tim.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang bersih dan teratur.</li><li>Pengalaman dalam memastikan kepatuhan peraturan kesehatan dan keamanan pangan.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang