(Hybrid) Sous Chef

Bidang Joko Kitchen · 📍 Cimahi · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month

Bidang Joko Kitchen sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, serta peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam memimpin tim, memiliki pengalaman dalam memasak, dan mampu bekerja dalam lingkungan yang dinamis. Jika Anda siap untuk menghadapi tantangan dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan melamar.

Dengan gaji yang kompetitif dan fasilitas yang baik, kami yakin Anda akan merasa nyaman dan termotivasi di Bidang Joko Kitchen.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim masak untuk memastikan masakan disajikan tepat waktu dan berkualitas tinggi.

Mengelola stok bahan makanan dan memastikan kebutuhan dapur terpenuhi.

Membuat menu harian dan memastikan kualitas dan keberlanjutan menu.

Memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan di dapur.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.

Berkomunikasi dengan kepala dapur dan manajer untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.

Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

Memastikan semua peraturan dan standar industri diikuti.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan setidaknya Diploma di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi lainnya yang relevan.

Memiliki keahlian dalam memasak berbagai jenis masakan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki semangat kerja yang tinggi.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memasakkepemimpinan timmanajemen stokkeamanan makananpelatihan timdan manajemen operasional dapur.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang